פולי קפה אמרה (סיגניה ) זוהי תערובת הבית שלנו.תערובת הבית נוצרה והורכבה על-מנת שתתאים לחיך הישראלי 70% ערביקה 30 % רובוסטה– קפה מאוזן, בעל גוף סמיך וכבד על הלשון, מרקם חלק וקטיפתי, בעל מרירות עדינה, טעמים של אגוז ואפטר-טייסט של שוקולד. קלייה איטית ויחסית כהה מוציאה את המיטב מפולי הקפה המשתתפים בחגיגה: אסיה, מרכז אמריקה ודרום אמריקה. אספרסו חזק וטוב וקפוצ’ינו לאוהבי קפה בעל נוכחות ומתיקות עדינה